Wer wir sind
Die Bielefelder Tafel wurde am 22.Oktober 1996 als 57. Tafel in Deutschland gegründet! Vorbild hierfür war die 1.Tafel Deutschlands, die Berliner Tafel gegründet 1993.
Wussten Sie, dass auch in Bielefeld ca. 8 - 10 % aller Lebensmittel weggeworfen werden? Nicht mehr seit es die Bielefelder Tafel gibt.
Hier setzt die Arbeit der Bielefelder Tafel an. Wir sammeln an 6 Tagen der Woche Lebensmittel in Bäckereien, Supermärkten, dem Großmarkt und Feinkostherstellern ein und verteilen Sie an bedürftige Bürger und Einrichtungen, die sich um Bedürftige kümmern in Bielefeld und Umgebung. Es sind Lebensmittel, die der Konsumentennachfrage nicht entsprechen.
Zum Beispiel:
- Das Brot von Gestern,
der Salat von Gestern der einfach nicht mehr so knackig ausschaut,
Bananen die reif sind.
Konservendosen ohne Etikett;
Pakete leicht beschädigt, wo der Inhalt aber noch OK ist.
Das Büfett, das plötzlich niemand mehr braucht.
Oder Kanapees, wo bei einem Empfang nur die Hälfte der Eingeladenen erschienen ist.